カリカリベーコンと玉ねぎの冷製トマトタワー レシピ

カリカリベーコンと玉ねぎの冷製トマトタワー
この記事をお気に入りに追加する ：10件 おいしそう！ ：1件
miyabiさん
miyabiさん
  • 調理時間：15〜30分
  • 人数：3人分

料理紹介

抗酸化作用のリコピンを多く含むトマト、血液をサラサラにする玉ねぎを使用したヘルシートマトサラダ。カリカリベーコンと少し酸味の効いたドレッシングとの相性が抜群です。

材料

  1. トマト　3個
  2. 玉ねぎ　1個
  3. ベーコン　110ｇ
  4. 酢　大さじ3
  5. ポン酢　大さじ1
  6. 砂糖　大さじ2.5
  7. ごま油　大さじ1
  8. 醤油　小さじ3

作り方

  1. 1.

    ベーコンを１㎝幅に切る。

  2. 2.

    フライパンでベーコンをカリカリになるまで炒める。（ベーコンから油が出るので油をひく必要はない）

  3. 3.

    玉ねぎをみじん切りにする。

  4. 4.

    材料の調味料を全て合わせてドレッシングを作る。

  5. 5.

    お皿に輪切りにしたトマトを乗せ、玉ねぎのみじん切りを乗せたらドレッシングをかけ、その上からベーコンをのせる。

  6. 6.

    5⃣の上にさらにトマト・玉ねぎ・ドレッシング・ベーコンの順に乗せたら、冷蔵庫で冷やして完成です！！

ワンポイントアドバイス

玉ねぎは水にさらすと栄養素が薄れるので、さらさずにみじん切りにします。逆に玉ねぎの辛さがカリカリにしたベーコンとトマトの甘味を調和させます。

記事のURL：

  • (ID: r1052856)
  • 2016/04/19 UP!

他の玉ねぎのレシピ（165,284件）

コメントを書くにはログインが必要です。ログインする>>

このレシピに関連するカテゴリ

  • レシピブログ登録になろう！ ブログ会員になる ユーザ会員になる

もっと見る>>スペシャル企画
もっと見る>> 連載：人気ブロガーさんのレシピと暮らし
HOT TOPICS

↑カリカリベーコンと玉ねぎの冷製トマトタワー | レシピブログTOP