長芋のマヨネーズ炒め

作り方

1. 1.

   長芋を短冊に切ります。
   

2. 2.

   フライパンを温め、サラダオイル、長芋を入れて、きつね色の焦げ目が薄く付くまでいためます。
   

3. 3.

   マヨネーズ・醤油を入れて味付けをし、お皿に盛り付けます。焼き海苔を食べやすい大きさに切って、全体にかけたら完成です。
   

ワンポイントアドバイス

長芋に焦げ目を付けると、味も見た目も美味しさがアップします。

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• (ID: r304247)
• 2011/10/01 UP!

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