お弁当：ブロッコリーとエビのサラダ

作り方

1. 1.

   ブロッコリーは２分塩茹でする。人参はイチョウ切りにし柔らかくなるまで茹でる。
   

2. 2.

   エビは背ワタをとり、白ワインと塩（共に分量外）を加えた湯で茹でたら２～３等分する。
   

3. 3.

   鶉は水から８分茹で、殻をむき２等分する。
   

4. 4.

   マヨネーズとヨーグルトを混ぜ、①～③の材料と合わせる。塩コショウで味を調え完成。
   

ワンポイントアドバイス

記事のURL：http://www.recipe-blog.jp/blog/akinoichigo/2009/07/post-55.html

• (ID: r267785)
• 2011/07/20 UP!

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