長芋のマヨネーズ炒めby ひげぽぽさん

【料理紹介】

一品足りないって思ったときに、簡単に作れるおかずです。
味付けは、マヨネーズと醤油だけなので、失敗なく簡単に作れます。

【人数】：4人分 【調理時間】：5～15分
【材料】
長芋 適量
マヨネーズ 大さじ１
醤油 小さじ1/2
焼き海苔 １枚
サラダ油 適量

【作り方】

  1. 長芋を短冊に切ります。
  2. フライパンを温め、サラダオイル、長芋を入れて、きつね色の焦げ目が薄く付くまでいためます。
  3. マヨネーズ・醤油を入れて味付けをし、お皿に盛り付けます。焼き海苔を食べやすい大きさに切って、全体にかけたら完成です。

【ワンポイントアドバイス】

長芋に焦げ目を付けると、味も見た目も美味しさがアップします。