ちきん倶楽部♪ハムチーズバジル巻きまきチキンカツ

作り方

1. 1.

   胸肉を半分に削ぎ、（２人分）縦横切り目を入れて、塩コショウする
   

2. 2.

   バルメザンチーズをふり、蕩けるチーズとハムとバジルを載せ、まきまきして楊枝で留める
   １分レンジでチンしてから
   

3. 3.

   溶き小麦粉をくぐらせてパン粉をまぶして
   中温でしっかり揚げる。揚がったら再度高温で何秒か再揚げする（カラっとさす）
   

ワンポイントアドバイス

きつめに巻いて、ロールカットして輪きりの断面を楽しみましょう^^

記事のURL：http://blogs.yahoo.co.jp/a_lady_cw/62030303.html

• (ID: r10831)
• 2010/06/30 UP!

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