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レンコンを扇上にスライスして2分ぐらい茹で、水分を取る(冷ます)
玉ねぎはスライスして、流水にしばらくつけ、ざるにあげ、水分をしっかりとる シーチキンはクッキングペーパーに出し、油をとる
レンコン・玉ねぎ・シーチキン・マヨネーズ・塩コショウを入れ混ぜて出来上がり!(好みで一味をかける)
コーンを入れても美味しいです!
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↑レンコンのシーチキン和え | レシピブログTOP