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麦ごはんでヘルシーなライスサラダ☆ レシピ

麦ごはんでヘルシーなライスサラダ☆
この記事をお気に入りに追加する ：1件 おいしそう！
  • 調理時間：5〜15分
  • 人数：2人分

料理紹介

麦ご飯を使って、簡単、時短、ヘルシーなライスサラダです。

材料

  1. 麦　1/2カップ
  2. かぼちゃ　1/5個
  3. にんじん　1/5本
  4. オリーブオイル　大さじ3
  5. レモン汁　大さじ2
  6. 塩、胡椒　適量
  7. ゆず胡椒　小さじ1

作り方

  1. 1.

    麦をたっぷりのお湯で5分ほど、茹でて、冷水にとります。

  2. 2.

    野菜は、茹でて食べやすい大きさに切って、麦と混ぜます。

  3. 3.

    オリーブオイル、レモン汁、塩、胡椒を混ぜ合わせて、２に混ぜます。

ワンポイントアドバイス

ゆず胡椒の代わりにわさびを入れてもおいしいです。もちろん、市販のドレッシングでもいいですよ。

記事のURL：http://ameblo.jp/yasuhebaraman/entry-10534699015.html

  • (ID: r9750)
  • 2010/06/01 UP!

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