ノンオイルのポークカレー☆ レシピ

ノンオイルのポークカレー☆
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  • 調理時間:515
  • 人数:2人分

料理紹介

カレールーは使わずに、ヘルシーなポークカレーをつくりました。

材料

  1. 豚薄切り肉 200g
  2. 片栗粉 大さじ3
  3. カレー粉 大さじ3
  4. 鶏がらスープの素 大さじ1
  5. 塩、胡椒 少々
  6. 生姜みじん切り 小さじ1
  7. にんにくみじん切り 小さじ1
  8. たかのつめ 1本
  9. コーヒー 大さじ1

作り方

  1. 1.

    豚肉に片栗粉をまぶして、フライパンで焼き、カレー粉、生姜、にんにく、たかのつめを加えて、いためます。

  2. 2.

    ひたひたになるくらいの水、鶏がらスープのもとを加えて、一煮立ちさせ、コーヒーを加えます。

  3. 3.

    とろみが足りなかったら、水溶き片栗粉をくわえてください。

ワンポイントアドバイス

隠し味は、コーヒーです。

記事のURL:http://ameblo.jp/yasuhebaraman/entry-10492883792.html#main

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  • (ID: r115234)
  • 2010/07/30 UP!

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