高野豆腐の肉挟み焼き浸し♪

作り方

1. 1.

   高野豆腐を水で戻して、厚さ半分に切ります。
   

2. 2.

   鶏ミンチ、生姜大さじ1、塩を混ぜて、粘り気がでるまで、こねます。
   

3. 3.

   鶏ミンチを高野豆腐で挟んで、片栗粉をまぶし、蒸し焼きにします。
   

4. 4.

   ごま油、生姜大さじ1、白だしを混ぜたものに、３を浸します。
   

ワンポイントアドバイス

浸さずに、直接お鍋に入れて、煮込んでもおいしいですね。

記事のURL：http://ameblo.jp/yasuhebaraman/entry-10588408921.html

• (ID: r103663)
• 2010/07/12 UP!

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