ちゅーして❤おまんじゅう

作り方

1. 1.

   ボウルに、水と水あめを混ぜる
   

2. 2.

   １にホットケーキミックス、薄力粉を入れ、始めはヘラで切るようにして、粉が水分を吸ったら手で捏ねあげ３０分寝かす
   

3. 3.

   鍋に溶かした苺と砂糖を入れ、煮詰める。
   

4. 4.

   あんこを１０等分し、３の苺をくるむ(これくらいのいい加減な感じでよい)
   

5. 5.

   生地を１０等分し、打ち粉(分量外の薄力粉)をして、平天のように麺棒で伸ばし、中央に４の餡子をのせ、包む
   

6. 6.

   クッキングペーパーを１つ１つの下に敷き、強火で５分蒸す。
   

ワンポイントアドバイス

餡子は白あんでも、粒あんでもこしあんでも、どれでも美味しいです（＾＾）

記事のURL：http://00pon00.blog130.fc2.com/blog-entry-290.html

• (ID: r195212)
• 2011/01/24 UP!

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