サイコロ豆腐の「さわやかぽん酢」がけ

作り方

1. 1.

   豆腐はキッチンペーパーでくるみ、軽く重しをして、1時間以上、しっかりと水切りする。
   

2. 2.

   水切りした豆腐を2センチ角のサイコロ状に切る。大根は皮をむき、おろす。ネギは小口切りにする。
   

3. 3.

   フライパンにごま油を熱し、豆腐を入れ、すべての面を焼く。
   

4. 4.

   豆腐が焼けたら、火を止め、器に盛り、おろし、ネギ、ぽん酢をかけて完成。
   

ワンポイントアドバイス

“揚げずに”揚げ出し豆腐風のメニューが簡単につくれます。

記事のURL：

• (ID: r254239)
• 2011/06/17 UP!

他の豆腐のレシピ（106,170件）

• ♡水切りなし！豆腐でふんわり...
• お安く手に入れたプチッと中華...
• 10分で簡単腸活！お財布にも...
• 【簡単！！】きのこと大葉と温...
• 揚げない！【グルテンフリー】...

• 感想コメント
• ごちレポ

このレシピに関連するカテゴリ

• 豆腐・おから・豆乳のおかずのレシピ・作り方 > 豆腐・おから・豆乳のレシピ・作り方（110,688）
• 卵・豆腐・納豆・大豆加工品のレシピ・作り方 > 豆腐のレシピ・作り方（77,228）
• 野菜のレシピ・作り方 > ねぎのレシピ・作り方（102,206）
• 野菜のレシピ・作り方 > 大根のレシピ・作り方（70,650）
• 野菜のレシピ・作り方 > 秋野菜・冬野菜のレシピ・作り方（458,015）