おつまみセット レシピ

おつまみセット
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かおりんさん
かおりんさん
  • 調理時間：15〜30分
  • 人数：2人分

料理紹介

旦那が不在なので！
立たなくてもいいようにワンプレートにおつまみになりそうなものを盛り盛りにしました😊
お酒全般好きですが、特に日本酒ラブな私。
広島の山根酒造さんの日本酒はコスパが素晴らしい💓
こちらと奈良の今西酒造さんをよく買います😍
・れんこん、ほうれん草ベーコンコーンのバター醤油炒め
・ブロッコリーなんちゃってキッシュ(パイ生地なし)
・メツゲライクスダのパテとクラッカー
・奈良漬
・サバ缶のポテサラ
私が作ったのはれんこん、キッシュ、ポテサラの3つで後はおつまみに買ったものですが😅
ポテサラはテレビで「サバみそ缶でポテサラしたらおいしい」ってのを見て、なんとなくでつくりました。
レシピほどでないですが…
サバ味噌缶　　1缶
じゃがいも3つぐらい+北海道ジャガフレーク
マヨネーズ
きゅうり
テレビで見たのが「サバ缶は汁ごと」ってことでしたが、じゃがいもの数まで覚えてなかったので、3つぐらいを、レンチンしてサバ缶混ぜて、ほっくりかんでるまでフレークまぜました。
きゅうりは薄切り→塩かけて絞る
最後にマヨネーズで味付けです😊
おつまみにはええ感じです！
4歳の姫は「いつもの方がいい」(←普通のポテサラ)と言われてがっかりでしたが、0歳息子にきゅうり以外をあげたら好評でした！

材料

  1. じゃがいも　3個
  2. サバ味噌缶　1
  3. マヨネーズ　適量
  4. きゅうり　1本

作り方

  1. 1.

    じゃがいもを1センチ幅スライス。水でさっと洗い、レンチン3分→全体を混ぜて2分

  2. 2.

    じゃがいもを潰す。

  3. 3.

    きゅうりを薄くスライスして、塩かけておく。絞っておく

  4. 4.

    荒熱が取れたじゃがいもに、サバ味噌缶、きゅうり、マヨネーズ和える

ワンポイントアドバイス

いつものポテサラに飽きたらおすすめのサバ味噌缶ポテサラです！

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  • (ID: r1442861)
  • 2020/04/18 UP!

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