【ブログ連動企画】世界一番、情緒のあるたこ焼き

作り方

1. 1.

   タコは丸ごと茹でる。
   

2. 2.

   キャベツ、紅ショウガはみじん切りに。たこ以外のすべての材料を混ぜる。
   

3. 3.

   小さなボール（直径12cmぐらい）に油を塗り、強力粉を隙間が見えないように、まんべんなく振りかける。余分な粉は落とす。
   

4. 4.

   ボールに2を流し込む。１６０度のオーブンで２０～３０分焼く。表面が軽く色づいてきたら、型からはずす。
   

5. 5.

   茹でたタコの頭に、４を差し込む。４の裏にスプーンでタコの頭が入るぐらいに穴をあける。この時点では、４はまだ生焼け状態。
   

6. 6.

   ５を再びオーブンに入れる。２００度で１０分ほど。たこ焼きの表面が色づき、タコ本体が香ばしく焼く。
   

7. 7.

   青のり、はなかつお、たこ焼きのたれでお化粧をして完成！
   

ワンポイントアドバイス

パーティーでわいわい食べるとおいしい！

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• (ID: r120351)
• 2010/08/08 UP!

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