豚切り落とし肉とナスの辛味噌炒め

作り方

1. 1.

   フライパンにごま油を熱して、弱火でにんにくを香りが立つまで炒めます。
   

2. 2.

   中火にして豚肉、ナスの順に加えながら炒め、Ａの調味料を加えて全体に絡ませたら出来上がりです。
   

ワンポイントアドバイス

味噌は材料に混ぜる時にフライパンの隅で先に酒に溶かしてから混ぜると絡みやすくなります。

記事のURL：http://unagi344.blog.fc2.com/blog-entry-236.html

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• 2016/12/19 UP!

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