調味料不要、手羽元のトマトスープ レシピ

調味料不要、手羽元のトマトスープ
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flowさん
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  • 調理時間：30分〜1時間
  • 人数：1人分

料理紹介

肉と野菜を水に入れて火にかけるだけ。調味料なしでもしっかりと素材の味が出てしっかりとしたスープになります。

材料

  1. 鶏手羽元　5切れ
  2. トマト　1個
  3. たまねぎ　1/4個
  4. 人参　1/3本
  5. バジルの葉　7枚

作り方

  1. 1.

    トマトは1cm角に、たまねぎは薄切りに、人参は短冊切りにそれぞれ切り、手羽元は骨に沿って切れ目を入れます。

  2. 2.

    鍋に水350ccと切った具材を全部入れて火にかけ、沸騰したら弱火にして20分間煮込みます。

  3. 3.

    バジルの葉を加えてさらに3分間煮込んだら出来上がりです。

ワンポイントアドバイス

同時に大量に作るなら、分量を増やすより具材の種類を増やすとさらにスープの味がよくなります。

記事のURL：http://unagi344.blog.fc2.com/blog-entry-225.html

  • (ID: r1130082)
  • 2016/12/03 UP!

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