鶏もも肉の月見煮込み

作り方

1. 1.

   しめじは小房に分けて、人参は乱切り、長ネギは2cm長さに、鳥肉は一口大にそれぞれ切ります。
   

2. 2.

   フライパンに油を引いて中火で熱して鳥肉を焼き、人参と長ネギを加えてさらに炒めます。
   

3. 3.

   しめじを加え調味料Ａを入れて一煮立ちさせ、弱火に落として10分間煮込みます。
   

4. 4.

   一人前ずつお皿に盛り付け、中央に卵を割り入れたら出来上がりです。
   

ワンポイントアドバイス

あまり深すぎるお皿を使うより、少し深めで面積のあるお皿に広げるように盛ると綺麗に見えます。

記事のURL：http://unagi344.blog.fc2.com/blog-entry-181.html

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• 2016/09/17 UP!

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