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豚角切りの香味野菜炒め レシピ

豚角切りの香味野菜炒め
この記事をお気に入りに追加する ：4件 おいしそう！
flowさん
flowさん
  • 調理時間：15〜30分
  • 人数：1人分

料理紹介

たっぷりの香味野菜で味をつけたお酒にぴったりの肉料理です。

材料

  1. 豚角切り肉　100g
  2. 香菜　1束
  3. 生姜みじん切り　1欠片
  4. 醤油　大さじ1
  5. 酒　大さじ1
  6. 油　適量

作り方

  1. 1.

    豚肉は一口大に、香菜は5mm長にそれぞれします。

  2. 2.

    フライパンに油を引いて弱火で生姜を香りが立つまで炒め、中火にして豚肉を炒めます。

  3. 3.

    香菜を入れて醤油と酒を加え、ざっと炒めたら出来上がりです。

ワンポイントアドバイス

香菜に限らずルッコラなど、他の香味野菜を使ってみても美味しいですよ。

記事のURL：http://unagi344.blog.fc2.com/blog-entry-126.html

  • (ID: r1074300)
  • 2016/06/13 UP!

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