レンジ対応の深めの器に砂糖と適量の生姜を入れます。
イワシ缶を汁ごと入れ、上から小房に千切った舞茸と5cm長に切った水菜の茎、葉の順に乗せて酢を回しかけます。
器にふんわりとラップをかけて、500wの電子レンジで2分間加熱します。
底から大きくかき混ぜたら出来上がりです。
火の通りをよくするために加熱が必要なものほど下に置くように気をつけると、全体のバランスが取れます。
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↑レンジで一発、イワシ缶のスチームサラダ | レシピブログTOP