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ぶどう煮込みのハヤシ風カレー レシピ

ぶどう煮込みのハヤシ風カレー
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flowさん
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  • 調理時間：30分〜1時間
  • 人数：2人分

料理紹介

ぶどうとケチャップでハヤシライス風の味付けにしたカレーです。カレーのようでカレーじゃない変わった味をどうぞ。

材料

  1. 牛切り落とし肉　130g
  2. たまねぎ　1/2個
  3. ぶどう　10粒
  4. マッシュルーム　50g
  5. カレールー(市販のもの)　2皿分
  6. ケチャップ　大さじ1
  7. 油　適量

作り方

  1. 1.

    牛肉は食べやすい大きさに、たまねぎは薄切りにそれぞれします。

  2. 2.

    鍋に油を中火で熱して牛肉、たまねぎの順に加えて炒めます。

  3. 3.

    マッシュルームとぶどう、水300ccを加えて煮立たせ、弱～中火で蓋を少しだけ開けた状態で20分間煮込みます。

  4. 4.

    火を止めてカレールーとケチャップを加え、弱火で10分間煮込んだら出来上がりです。

ワンポイントアドバイス

たまねぎは煮込んでる間に溶けてしまわないように、少し厚めの薄切りにするとそれっぽくなります。

記事のURL：http://unagi344.blog.fc2.com/blog-entry-54.html

  • (ID: r1022004)
  • 2016/03/27 UP!

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