牛肉・筍・青梗菜のオイスターソース炒め

作り方

1. 1.

   青梗菜は縦４つ割りにして、つながっているところは切り離し、４〜５ｃｍに切る。牛肉・筍は一口大に切る。
   

2. 2.

   フライパンにゴマ油を熱し、青梗菜と筍と牛肉を炒める。
   

3. 3.

   ２に水カップ半分を加え、オイスターソース、酒、コショウを加えて、２〜３分煮る。
   

ワンポイントアドバイス

茹でた筍を利用すれば手軽にできます。

記事のURL：http://20051230.blog89.fc2.com/blog-entry-449.html

• (ID: r9034)
• 2010/05/11 UP!

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