こんにゃくのおかか煮 レシピ

こんにゃくのおかか煮
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アンさん
アンさん
  • 調理時間：5〜15分
  • 人数：3人分

料理紹介

こんにゃくがあれば、あとは調味料だけ。
シンプルだけど、箸の進む一品です。

材料

  1. こんにゃく　２５０ｇ
  2. かつおぶし　３ｇ
  3. しょうゆ　大さじ１，５〜２
  4. 七味とうがらし　お好みの量

作り方

  1. 1.

    こんにゃくは、さっとゆでてあく抜きする。

  2. 2.

    鍋にこんにゃくが、つかるくらいの水を入れ、こんにゃく・かつおぶしを入れる。

  3. 3.

    しょうゆを加えて、水気がなくなるくらいまで煮る。七味を振って召し上がれ。

ワンポイントアドバイス

板こんにゃくの場合はスプーンでちぎりながら調理しましょう。

記事のURL：http://20051230.blog89.fc2.com/blog-entry-36.html

  • (ID: r4943)
  • 2009/11/16 UP!

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