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さつまいもを1㎝幅にカットして水にさらし、熱湯で柔らかくなるまで茹でる。
皮をむいてつぶし★の材料を加えてよく混ぜる。
耐熱カップにバター少々を塗り、②を入れる。
上部に刷毛で卵液を塗り、170度のオーブンで15分焼く。
記事のURL:http://www.recipe-blog.jp/blog/akinoichigo/2009/10/post-66.html
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