☆クロックムッシュ風そば粉のガレット☆

作り方

1. 1.

   そば粉をボールに入れて塩を加え、水を徐々に足しながら手で練っていき、とろりとした感じになったらオリーブオイルと牛乳を加えて良く混ぜます。
   

2. 2.

   オイルを熱したフライパンを弱火にして、ラップをして冷蔵庫で3時間以上（時間外）寝かせた生地を流して丸く伸ばします。
   

3. 3.

   表面が乾いてきたら、フィリングを載せて蓋をしてチーズが溶けてきたら、半分に折って完成！
   

ワンポイントアドバイス

生地は冷蔵庫で寝かせた方が、とろりと美味しくなります。

記事のURL：http://juno-cuisine.blog.jp/blog-entry-459.html

• (ID: r9527)
• 2010/05/25 UP!

他のオイルのレシピ（182,169件）

• ホタルイカと春キャベツのガー...
• 【めっちゃ簡単！！】とろたま...
• 材料３つ！簡単オートミール・...
• 【ノンオイル】ヨーグルトでつ...
• サクむちっ！オイルで作るプレ...

• 感想コメント
• ごちレポ

このレシピに関連するカテゴリ

• 麺のレシピ・作り方 > そばのレシピ・作り方（17,922）
• 果物のレシピ・作り方 > オリーブのレシピ・作り方（109,873）
• 乳製品のレシピ・作り方 > 牛乳のレシピ・作り方（85,537）