芽キャベツ コトコト煮

作り方

1. 1.

   芽キャベツは洗って色の変わってる下の部分少々を切り落とす。
   大きめのものは半分に切る。その他は後ろ+に切り込みをいれる。
   

2. 2.

   ミニトマトはヘタを取りヘタ側に薄くーの切り込みを入れる。
   ソーセージは横3～４当分に切る。
   

3. 3.

   鍋またはフライパンに芽キャベツを入れ水・チキンコンソメを入れ強火にかけ沸騰したら蓋をして中火3分加熱
   ソーセージを入れ再び落し蓋をして更に3
   分煮る。
   

4. 4.

   ミニトマトを入れ2分位蓋をして煮て→●バターを入れ溶けたら鍋を取り、鍋を回し全体に行き渡らせ●塩胡椒で味を整える。
   

5. 5.

   器に盛りおこのみで○を振る。
   

ワンポイントアドバイス

トマトの皮が完全に取れてなければ剥がれてる部分を
　箸などで摘まんで引っ張れば簡単に取れます。

記事のURL：https://cookpad.com/recipe/1679488

• (ID: r1149012)
• 2017/02/05 UP!

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