節約☆鶏胸肉とピーマンのオイスター炒め

作り方

1. 1.

   鶏ムネ肉をそぎ切りにする。ボウルへ☆を入れ鶏ムネ肉に揉み込む。
   

2. 2.

   フライパンに油を熱し、1から鶏ムネ肉を取り出し、小麦粉をまぶしてこんがり焼く。
   ※1のタレは取っておく
   

3. 3.

   2のに火が通ったら、乱切りしたピーマンを炒め、1のタレとオイスターソースを入れ、全体が絡んだら白いりごまを入れる。
   

4. 4.

   3を器に盛り完成。
   

ワンポイントアドバイス

鶏胸肉を焼くときは、多めの油で焼くとこんがりと仕上がります。ピーマンを入れる前にキッチンペーパーで余分な油を拭き取るとカロリーカットになります。

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• (ID: r1155506)
• 2017/02/26 UP!

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