納豆と挽き肉のうま辛炒め

作り方

1. 1.

   納豆をよく混ぜておく。
   椎茸は軸を切り落とし、食べやすい大きさに切る。
   

2. 2.

   フライパンで胡麻油を熱し、挽き肉、椎茸の順に炒める。
   

3. 3.

   挽き肉に火が通ったら、キムチ、納豆を加える。
   

4. 4.

   さらにめんつゆを加え、よく炒める。
   

5. 5.

   仕上げに刻んだネギをちらして出来上がり。
   

ワンポイントアドバイス

納豆は付属のタレとからしを加え、よく混ぜましょう。
今回椎茸は、刻んで冷凍しておいたものを使いました。冷凍椎茸は、かさ増しにもなるし、料理全体の旨味アップにもつながるのでオススメです！

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• 2015/11/19 UP!

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