白ワインと白身魚のムニエル♪

作り方

1. 1.

   熱したフライパンにバター大さじ１杯に
   塩コショウし、小麦粉をまぶしたタラ２切を片面ずつ焼く。
   

2. 2.

   しめじを油で炒める。塩コショウで味付けをする。
   

3. 3.

   盛り付けをする。
   ムニエルにレモンを添え、炒めたしめじに
   パセリのみじん切りをトッピングする。
   

ワンポイントアドバイス

粗挽き黒こしょうが夏にはスパイスが効いて美味しいです。

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• (ID: r139173)
• 2010/09/13 UP!

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