鮭のタルタル味噌焼き★
料理紹介
タルタルソースと白味噌を混ぜてソースを作りました。
材料
- 鮭(無塩) 4切れ
- ピーマン 一個
- 人参 5分の1本
- まいたけ 3分の1パック
- ハム 4枚
- タルタルソース 大さじ1
- 白みそ 大さじ2分の1
- 塩 適量
- サラダ油 少々
- 卵白 2分の1個
作り方
- 1.
2、3、4、5、を細切りにし、フライパンに9を入れ8で炒めます。6.7、10を混ぜたボウルに炒めた野菜を入れ絡めます
- 2.
1は塩を軽く振って八分程焼いておきます。先ほど混ぜたソースを載せ二分ほど焼きます。
- 3.
お皿に載せて完成です。
ワンポイントアドバイス
塩は少しでOK。お好みで。。
記事のURL:
- (ID: r3708)
- 2009/09/22 UP!