苺のコンフィチュール♡ レシピ

苺のコンフィチュール♡
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aka.ruさん
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  • 調理時間:1530
  • 人数:4人分

料理紹介

小粒な苺や甘みが少ない苺を使った
コンフィチュール♪
ヨーグルトに入れたり、トーストに塗ったり…
デザートのソースとしても大活躍してくれます( ^ω^ )

材料

  1.  200g
  2. 砂糖 60g
  3. レモン果汁 大さじ1

作り方

  1. 1.

    苺を洗い、ヘタを取って4等分にカット。
    鍋にカットした苺、砂糖、レモン果汁を入れ軽く混ぜ合わせて10〜15分放置しておきます。

  2. 2.

    苺から水分が出てきたら、火にかけ弱火でクツクツ〜木ベラで焦げないように混ぜながら煮込みます。

  3. 3.

    10〜15分位煮込み、とろみが出てきたらオッケー♪
    粗熱が取れたら保存容器に入れ冷蔵庫で保存してね。

ワンポイントアドバイス

苺の甘みによって砂糖の量は調整してみてくださいね。

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  • (ID: r1016814)
  • 2016/03/11 UP!

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