えびと銀杏の☆秋旨☆炊込みごはん レシピ

えびと銀杏の☆秋旨☆炊込みごはん
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  • 調理時間：30分〜1時間
  • 人数：3人分

料理紹介

銀杏、枝豆、えびで秋の炊き込みご飯を作ります

材料

  1. えび　9尾
  2. 銀杏水煮　50g
  3. 枝豆　20g
  4. しめじ　1/2カップ
  5. お米　2合
  6. しょうゆ＜調味料＞　大さじ2
  7. お酒＜調味料＞　大さじ2
  8. 塩＜調味料＞　小さじ1/2

作り方

  1. 1.

    しめじは食べやすい大きさに、枝豆は豆だけ取り出しておく

  2. 2.

    炊飯器に米を入れ2合分の水量にしたあと「1」と銀杏、＜調味料＞を入れ軽くまぜる

  3. 3.

    殻をむいて背わたを取ったえびを上に並べて、通常通り炊飯器で炊けばできあがり

ワンポイントアドバイス

お米は研いで10分ほどざるにあげておきましょう

記事のURL：http://ameblo.jp/pacchan55/entry-10382312394.html

  • (ID: r4749)
  • 2009/11/08 UP!

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