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かぼちゃのサラダ レシピ

かぼちゃのサラダ
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ちゃきさん
ちゃきさん
  • 調理時間：5〜15分
  • 人数：4人分

料理紹介

カボチャを貰ったので、今日はサラダにしました😋
で、カボチャと玉ねぎは相性も良い☝
で、いつもはスライスした玉ねぎを入れるのですが、
今回は、ハマっている酢玉ねぎを入れちゃいました👍

材料

  1. かぼちゃ　1/4
  2. 酢玉ねぎ　1/2
  3. ベビーチーズ(カマンベールチーズ入り)　2個
  4. キュウリ　1本
  5. 砂糖　大さじ1
  6. 塩コショウ　適量

作り方

  1. 1.

    1、かぼちゃは、一口大にし、レンジで5～6分チンする。(600㍗)
    　　キュウリは、好みの大きさに切り塩揉みし、しばらく放置。
    　　チーズは、5×5㎜ほどに切る。

  2. 2.

    2、酢玉ねぎは、軽く酢を絞り、ボールに入れ砂糖をまぶし、
    　　かぼちゃも火が通ったら一緒ボールに入れ塩コショウをまぶし混ぜ合わせる。
    　　キュウリも軽く水洗いし、良く絞って混ぜる。
    　　

  3. 3.

    3、マヨネーズ、チーズを3に入れ混ぜ合わせて出来上がり。

ワンポイントアドバイス

酢が気になるなら、砂糖を多めに入れて(⌒‐⌒)
カボチャが熱いうちはチーズが溶けてるので、気になるなら冷えてから加えてね(^_^)v
ハムやシーチキンを加えるともっと良いよ(^-^)/(家になかったので入れなかった残念)

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  • (ID: r1093889)
  • 2016/08/11 UP!

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