みょうがとアボカドの冷製パスタ レシピ

みょうがとアボカドの冷製パスタ
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  • 調理時間:1530
  • 人数:2人分

料理紹介

レモンの酸味と昆布茶の旨みが良く絡まったパスタです。

材料

  1. カッペリーニ 100g
  2. アボカド 1個
  3. みょうが 4個
  4. プチトマト 4個
  5. Aレモン汁 大匙2杯
  6. A昆布茶 大匙1 2/3杯
  7. Aオリーブオイル 大匙2杯
  8. Aメープルシロップ 小さじ1/2杯

作り方

  1. 1.

    アボカド、みょうがはスライスし、プチトマトは4等分のくし型に切ります。

  2. 2.

    ボウルにAを加えてよく混ぜ合わせ、そこに1を加えて混ぜ合わせておきます。

  3. 3.

    2に水の量の1%の塩を加えたお湯で指定の茹で時間通りに茹で水で締めてよく水気を切ったカッペリーニを加えて絡めます。

  4. 4.

    お皿に盛りつけます。

ワンポイントアドバイス

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  • (ID: r1051931)
  • 2016/04/19 UP!

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