レモンペッパーの秋鮭ムニエル　オーロラソース

作り方

1. 1.

   秋鮭切り身の骨をとり、食べやすく切り、塩と酒をふり少し置いて水気をとる。Aのソースを合わせておく。
   

2. 2.

   Bを混ぜたものを1の水気をふいた鮭にまぶす。
   

3. 3.

   バターを熱したフライパンで色よく焼き、ソースを絡めて出来上がり。
   

ワンポイントアドバイス

ソースにマスタード小1程度を加えても美味しい！

記事のURL：http://www.cafeblo.com/satohaha/entry-ed077166c821f45db8cce27d979397e1.html

• (ID: r4232)
• 2009/10/16 UP!

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