牛肉のオイスターソース炒め

作り方

1. 1.

   にんじんは短冊切りにする。
   ピーマンは、縦半分に切って横に１ｃｍ幅の千切りに。
   

2. 2.

   お肉は、焼肉用のサイズの半分に切る。（時間がなければそのままでも◎）
   お酒と塩コショウで下味をつける。
   

3. 3.

   １の水気をキッチンペーパーで取り、片栗粉をまぶす。
   

4. 4.

   熱したフライパンにサラダ油（分量外）を入れてお肉を炒める。色が変わったらお皿に取り出しておく。
   

5. 5.

   ３のフライパンににんじんとピーマンを入れて少し透き通るまで炒める。お肉をフライパンに戻して炒める。
   

6. 6.

   ○の調味料を入れて全体が絡んだら完成！
   

ワンポイントアドバイス

大人用には、コチュジャンなどをお好みで加えても美味しいですよ～！！
仕上げにゴマを振るのもいいです＾＾

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• (ID: r1046494)
• 2016/04/18 UP!

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