ナスと豚肉の照り焼き

作り方

1. 1.

   ナスは、１．５ｃｍ幅のいちょう切りにする。水にさらして水気をよく切り、片栗粉をまぶす。豚肉にも片栗粉をまぶす。
   

2. 2.

   熱したフライパンに油（分量外）を入れて、１の豚肉をいれて炒める。色が変わったら、ナスも入れて炒める。
   

3. 3.

   ２に○の調味料を入れて炒めて。全体がからんだら完成！仕上げにお好みでゴマを振る。
   

ワンポイントアドバイス

本当に時間がない時は、片栗粉をまぶす工程を省き、フライパンに入れてから片栗粉をまぶします。

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• 2016/04/18 UP!

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