ヘルシーゴーヤチャンプル

作り方

1. 1.

   ゴーヤは除いて、厚さ1-2 mmの半月切りにします
   

2. 2.

   スパムは短冊切りにします
   

3. 3.

   スパムを冷たいフライパンに入れ、
   弱火にかけます
   

4. 4.

   スパムの両面が薄く色づいたら、ゴーヤを加えます。
   

5. 5.

   スパムをゴーヤの上にのせる感じにして（スパムがフライパンに接触しているとこげこげになるので）、塩を少々振って、ふたをします。
   

6. 6.

   ゴーヤが好みの固さになったら、全体を混ぜ、塩・胡椒で味を調えて、完成！
   

ワンポイントアドバイス

スパム、私はわしたポークが好きです。
弱火がポイントです。弱火だと、ゴーヤの水分で焦げずに、しかもべたべたにならずに、作ることができます。
スパムが焦げると残念なお味になるので、スパムをゴーヤの上にのっけてください。

記事のURL：http://kyoyososan.exblog.jp/23439727/

• (ID: r934743)
• 2015/07/19 UP!

他のゴーヤのレシピ（14,270件）

• 酸っぱくて苦いのが旨いっ！切...
• サクサク歯触りほろ苦いゴーヤ...
• 塩鯖とゴーヤのエスニック焼き...
• 夏の酒粕レシピ【ゴーヤと豚肉...
• ゴーヤのはりはり漬け

• 感想コメント
• ごちレポ

このレシピに関連するカテゴリ

• 野菜のレシピ・作り方 > ゴーヤのレシピ・作り方（11,538）
• 野菜のレシピ・作り方 > 夏野菜のレシピ・作り方（408,607）
• 調味料のレシピ・作り方 > 胡椒のレシピ・作り方（190,595）
• 肉のレシピ・作り方 > 豚肉のレシピ・作り方（147,321）