ヤミーさんの新着ブログ（127/129） | レシピブログ - 料理ブログのレシピ満載！
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- 混ぜるだけ！オリーブと白ワインのオードブルパン、オリーブケーキ。 2007/06/21 UP! (ID:b465569)
- 前菜やおつまみにもってこい！オリーブのたっぷり入ったフランスのパン、オリーブケーキ。 断面かわいいでしょ〜？見た目も綺麗だから、パーティーの...
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- ふんわりもっちり♪焼き立てナンの美味しさをおうちでも！ 2007/06/18 UP! (ID:b461434)
- もっちっとふわっと、そして焼き目が香ばしい焼き立てナン。 このナンは初めのころに載せたベーキングパウダーで膨らませるナンとは違って、イースト...
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- スイートチリソースとヨーグルトで！インドのサラダ、ライタ。 2007/06/15 UP! (ID:b459249)
- ヨーグルトを使ったインドのサラダ、ライタ。 ヨーグルトにスパイスやにんにく、しょうがなどを加えてほんのりスパイシーに味付けしたものに細かく刻...
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- ダイエット食に！春雨と肉団子のタイのスープ、ケーン・チュー・ウンセン。 2007/06/13 UP! (ID:b456763)
- さっぱり塩味のタイの春雨スープ、ケーン・チュー・ウンセン。 肉団子の茹で汁で春雨も具も煮込むから、さっぱりしてるのに味がしっかりしたスープで...
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- 奇跡の美味さ！パリッとモチモチ、チュロス。 2007/06/12 UP! (ID:b454414)
- 外はパリッ中はもっちりモチモチのチュロスです。 モソモソのパンみたいなニセモノチュロスとは違います。 あまりの美味しさにびっくりですよ！奇跡...
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- 新食感！ロシアの太陽のパン、ブリヌイ。 2007/06/09 UP! (ID:b451682)
- ロシアの日常の食事にはもちろん祝祭日やお祝い事にも欠かせないパン、ブリヌイ。 特に３月に行うマースレニッツァという太陽のお祭りに欠かせないそ...
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- イギリスのスープって名前のイタリアンデザート、ズッパ・イングレーゼ。 2007/06/01 UP! (ID:b441305)
- ズッパ＝スープ、イングレーゼ＝イギリスの、って名前のイタリアのお菓子、ズッパ・イングレーゼ。 何故スープなのか何故イギリスなのか諸説あるの...
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- 20分で出来る！オトナの本格ハッシュドビーフ。 2007/05/25 UP! (ID:b433164)
- 市販のデミグラスソースを使わず超本格味、しかも短時間で出来ちゃうハッシュドビーフです。 デミグラスソースの缶詰ってちょっとモッタリとした甘...
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- ＜旬果物＞型ナシで出来ちゃう！焼きっぱなしケーキ、いちごのクラフティー。 2007/05/18 UP! (ID:b424932)
- 長いこと仕事に出版の作業にめまぐるしい日々を送っていましたが、やっと一息です。 3日前に仕事のことも本のことも何もナシ！の休日をとれました...
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- ピクニックに持っていけるパスタ。パスタオムレツ。 2007/04/23 UP! (ID:b395997)
- 残り物のパスタを使うのが由緒正しい（？）作り方、なパスタオムレツ。 でもね〜、わざわざゆでても作りたくなっちゃうくらい美味しいんです！ こ...
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- レンジで！インドネシアの甘辛焼きそば、ミーゴレン。 2007/04/18 UP! (ID:b391969)
- サンバルとケチャップマニスで味付けして作る、インドネシアの甘辛焼きそばミーゴレン。 ウチのお店にはインスタントのミーゴレンがあって、たまに...
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- ブロッコリーの旨味で茹でる！コンキリエのプーリア風。 2007/04/13 UP! (ID:b386731)
- イタリアの長靴の踵に位置するプーリア州の郷土料理、ブロッコリーソースのパスタです。 本来はオレッキエッテという耳たぶ形のパスタで作るのだけ...
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- 器ひとつで！サーモン色のサーモンローフ。 2007/04/09 UP! (ID:b381832)
- 鮭缶で作る、綺麗なサーモン色のサーモンローフ。 ローフ型で焼いてないから、ホントはローフじゃないんだけどね。^^; 作り方は超簡単。鮭缶開...
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- 20分で！ピリッとスパイシー、チリコンカン。 2007/04/06 UP! (ID:b378579)
- チリコンカンありますか？ってよくお客様から聞かれます。 で、コチラです。と商品をお渡しすると、え！？コレ？という顔をされるんです。 それは...
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- つぶつぶマッシュルームの濃厚クリームスープ。 2007/04/03 UP! (ID:b374702)
- そろそろスープでゴハンの季節も終わりかな〜、と思っていたら、寒さが戻ってきましたね。寒い上に雨風強い〜。（この辺だけかな？） とはいっても...
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- とろ〜り茄子のサクサククランブル焼き。 2007/04/01 UP! (ID:b372235)
- 野菜にパン粉をかけて焼く料理は、ヨーロッパのあちこちで見かけるけれど、コレはイギリス風。 パン粉にバターをしっかり混ぜてから茄子の上にかけ...
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- とろ〜り濃厚！パセリのフラン。 2007/03/26 UP! (ID:b365773)
- 普段はちょっと飾りに、って時にばかり使われるパセリだけど、今回は主役。 パセリがたっぷり入ったフランです。 フランとは、主にフランスの料理...
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- 虜になる！マッシュルームのセゴビア風。 2007/03/20 UP! (ID:b359728)
- だってね。←こんなに美味しそうなマッシュルームが売ってたんです。 すっごく薫り高そうで、採れたて感溢れるマッシュルームでしょう？ こんなに...
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- オーブントースターの底力！？ポッケがきれいに出来る、ピタパン。 2007/03/18 UP! (ID:b356972)
- ピタパンは1次発酵だけだから簡単！と聞いて作ってみたのですが、失敗。。。 空洞は一応空いたんだけど、上下の厚みが違いすぎ。一部くっついちゃ...
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- 焼き魚がイギリス料理に大変身！？フィッシュケーキ。 2007/03/14 UP! (ID:b353791)
- フィッシュケーキ、って言っても甘いわけでもお菓子なわけでもありません。 魚とマッシュポテトを混ぜ合わせて作った生地を揚げ焼きにした、イギリ...
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