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とろ〜り茄子のサクサククランブル焼き。

とろ〜り茄子のサクサククランブル焼き。
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ヤミーさん
ヤミーさん
野菜にパン粉をかけて焼く料理は、ヨーロッパのあちこちで見かけるけれど、コレはイギリス風。パン粉にバターをしっかり混ぜてから茄子の上にかけます。だからバターが茄子に染み込んでとろりと焼きあがるん...
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  • (ID: b372235)
  • 2007/04/01 UP!
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