スズキのソテー、クリーミー白ワインヴィネガーソース レシピ

スズキのソテー、クリーミー白ワインヴィネガーソース
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フード・クチュールさん
フード・クチュールさん
スズキは日本では夏が旬ですが、北米では大西洋で獲れるシマスズキが冬でも出回っています。先日マーケットに行ったら美味しそうなスズキを見つけたのでソテーにしました。淡白なお魚なので、ちょっとリッチに生クリ...
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