スズキのネギ味噌グリル、ガーリック風味

作り方

1. 1.

   スズキは塩と酒をふって置き水気をふいた後、一口大に切り塩・胡椒、ガーリックパウダーをふり、小麦粉を薄くまぶす。
   

2. 2.

   アルミホイルにサラダ油を薄くぬり、1を並べて上の面にAのタレを均等に塗る。
   

3. 3.

   魚焼きグリルまたはトースターでそのまま5分、上からホイルを被せ5分程度焼いて出来上がり。手持ちグリル等の火力に応じて焼き時間の調整を。
   

ワンポイントアドバイス

秋のスズキはもちろん、夏のスズキや他の白身魚でも。

記事のURL：http://www.cafeblo.com/satohaha/entry-569c8b97eccd45adf0fe006f5757fa7b.html

• (ID: r4792)
• 2009/11/10 UP!

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