豆腐と鮭のハンバーグ

作り方

1. 1.

   豆腐をつぶし水切りし、えのきと生姜をみじん切りし、水気を取る。
   

2. 2.

   1〜5までの材料をしっかり混ぜ4等分し、ごま油を熱したフライパンにお好み焼きの様に乗せて焼く。
   

3. 3.

   上に大葉を乗せてから、ひっくり返し焦げ目が付いたら完成。お好みのタレやおろし醤油でどうぞ♪
   

ワンポイントアドバイス

水切りをしっかりする。テリヤキが美味しい♪

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• (ID: r3762)
• 2009/09/24 UP!

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