豆腐の肉みそがけ

作り方

1. 1.

   フライパンにごま油・ニンニク・生姜を入れて、弱火で香りを出す。
   

2. 2.

   香りが立ってきたら、豚挽き肉を入れてポロポロになるまで炒める。
   テンメンジャン・しょうゆ・豆板醤・水を入れ、水分がなくなるまで炒める。
   

3. 3.

   水分を飛ばしている間に、きゅうりを薄切りにして塩もみ・トマトを角切りししておく。
   ねぎも盛り付けして出来上がり♪
   

ワンポイントアドバイス

肉みそは多めに出来ますが、フリージング出来ます。

記事のURL：http://ameblo.jp/enjoymamalife/entry-10329957880.html

• (ID: r3238)
• 2009/08/27 UP!

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