なすのムサカ風

作り方

1. 1.

   １は５分ほどみずにさらしてあくを抜き水気をふく。熱したフライパンに４を入れて１をこんがり焼き色をつける。（好みで塩　胡椒を）
   

2. 2.

   耐熱容器に２と半分しいて１も半分を並べ３をかける。これをもう一度やって５を乗せてトースターで７〜８分焼く。
   

ワンポイントアドバイス

なすの大きさで量は変わります。

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• (ID: r4161)
• 2009/10/14 UP!

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