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さしみ茄子のねぎ大葉たぷり中華だれ レシピ

さしみ茄子のねぎ大葉たぷり中華だれ
この記事をお気に入りに追加する ：5件 おいしそう！
  • 調理時間：5〜15分
  • 人数：2人分

料理紹介

生でも食べれる水なすをザクザクカットして
おネギと大葉をたっぷり入れた中華ダレに絡めて頂きます♪

材料

  1. さしみ茄子　１本
  2. ☆ごま油　大さじ２
  3. ☆しょうゆ　大さじ１
  4. ☆はちみつ　小さじ１
  5. ☆しょうが　小さじ１/２
  6. ☆おろしニンニク　小さじ１/２
  7. ☆おろししょうが　小さじ１/２
  8. ☆塩　少々
  9. 青ネギ　１本
  10. 大葉　４枚
  11. すりごま　大さじ１

作り方

  1. 1.

    ☆をボウルに入れて泡立て器で混ぜる

  2. 2.

    青ネギを３mm幅くらいにカットと大葉をみじん切りと
    すりごまを１に加える。

  3. 3.

    さしみ茄子を一口サイズの乱切りにして２に絡め
    冷蔵庫で１５分程冷やし馴染ませたら出来上がり

ワンポイントアドバイス

＊茄子は事前に冷やしておいたものを使います。
＊タレは冷や奴とかお魚カルパッチョにかけたり
　炒め物にも美味しいですよっ

記事のURL：http://ameblo.jp/kotaroou/entry-10611358591.html

  • (ID: r122594)
  • 2010/08/13 UP!

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