牡蠣とほうれん草のマカロニグラタン

作り方

1. 1.

   お湯でほうれん草を茹でる。茹で上がったら絞っておく。
   牡蠣は塩水で洗い牛乳で茹でる。
   牛乳が煮立ったら牡蠣を取り出しお皿に置いておく（茹でた牛乳は捨てない）
   

2. 2.

   市販のマカロニグラタンのもとを作ってソースを作る（ソースの牛乳は牡蠣を茹でたものを使う）
   

3. 3.

   グラタン皿にソース（マカロニ入り）を入れて、その上に茹でたほうれん草と牡蠣をのせる。
   最後にとろけるチーズをふりかけてオーブンで7分～10分焼けば出来上がり！
   

ワンポイントアドバイス

牡蠣を洗う時はボールに塩水を入れ、スプーンで優しく汚れを落とします。牡蠣は新鮮なものを作ってください
すりおろした山芋をソースにいれるとより美味しくなりますよ

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• (ID: r1149694)
• 2017/02/07 UP!

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