ヨーグルトスコーン ローズマリーの香り♪ レシピ

ヨーグルトスコーン ローズマリーの香り♪
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マルシェさん
マルシェさん
  • 調理時間:30分1時間
  • 人数:4人分

料理紹介

ヨーグルトとローズマリーの香りが爽やか!!そして、外はサクサク。中はふんわり。

材料

  1. 小麦粉 250g
  2. ベーキングパウダー 小さじ2
  3. きび砂糖 大さじ4
  4.  ひとつまみ
  5. 無塩バター 50g
  6. ヨーグルト 大さじ5〜7くらい
  7. ローズマリーの枝 8cmくらい

作り方

  1. 1.

    小麦粉、ベーキングパウダー、砂糖、塩を合わせてふって、バターと共にフードプロセッサーでガ〜っとやります。

  2. 2.

    次に、ヨーグルト・ローズマリー(*)を加えて更にガ〜とやります。生地がまとまってくればOK。ラップで30分休ませます。

  3. 3.

    2cm弱の厚さにのばして型で抜いて、200度のオーブンで13分くらい焼きます。(*2.のローズマリーを省いて、飾りのみでもOKです。)

ワンポイントアドバイス

型がなければ、小さめに手で丸めてもプチパンっぽくなります。

記事のURL:http://ocremarche.blog37.fc2.com/blog-entry-495.html

  • (ID: r6279)
  • 2010/01/30 UP!

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