ヨーグルトスコーン　ローズマリーの香り♪by マルシェさん

【料理紹介】

ヨーグルトとローズマリーの香りが爽やか！！そして、外はサクサク。中はふんわり。

【人数】：4人分 【調理時間】：30分～1時間
【材料】
小麦粉 ２５０ｇ
ベーキングパウダー 小さじ２
きび砂糖 大さじ４
塩 ひとつまみ
無塩バター ５０ｇ
ヨーグルト 大さじ５〜７くらい
ローズマリーの枝 ８ｃｍくらい

【作り方】

  1. 小麦粉、ベーキングパウダー、砂糖、塩を合わせてふって、バターと共にフードプロセッサーでガ〜っとやります。
  2. 次に、ヨーグルト・ローズマリー（＊）を加えて更にガ〜とやります。生地がまとまってくればOK。ラップで３０分休ませます。
  3. ２ｃｍ弱の厚さにのばして型で抜いて、２００度のオーブンで１３分くらい焼きます。（＊２.のローズマリーを省いて、飾りのみでもOKです。）

【ワンポイントアドバイス】

型がなければ、小さめに手で丸めてもプチパンっぽくなります。