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ヘルシーおやつ*大豆とバナナのふわふわドーナツ

ヘルシーおやつ*大豆とバナナのふわふわドーナツ
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BiBiすみれさん
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大豆たっぷりヘルシーなので、おやつの他に朝ごはんにも良いね、と好評です。
  • 調理時間:1530
  • 人数:5人以上分

料理紹介

ふんわりふかふか食感の生地に、もっちり茹で大豆と完熟バナナが入った、優しいお味のドーナツです。
良質のタンパク質も摂取できるので、朝食にも是非どうぞ ♪

材料

  1. ホットケーキミックス 150g
  2. 卵(M) 1個
  3. 豆乳(または牛乳) 90cc
  4. ブラウンシュガー 小さじ1
  5. 茹で大豆 150g
  6. 完熟バナナ(小) 1本
  7. シナモンパウダー、粉砂糖 適量

作り方

  1. 1.

    ボウルに卵、豆乳、ブラウンシュガーを入れよく混ぜる。
    ホットケーキミックスを加えよく混ぜる。

  2. 2.

    バナナを粗く刻む。
    バナナと大豆を1に加え混ぜる。

  3. 3.

    低温に熱した油にスプーンで2を落とし、上下を返しながらこんがりするまで揚げる。

  4. 4.

    揚げ上がったら油を切り、シナモンパウダーと粉砂糖をふる。

ワンポイントアドバイス

大豆は柔らかめに茹でると、ふわふわ食感の生地と良く合います。

記事のURL:https://bibisumire.blogspot.com/2019/02/donutrecipe-soybeanbanana.html

  • (ID: r1345812)
  • 2019/02/23 UP!

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