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いろいろアイディアかなえる超簡単クッキー♪

いろいろアイディアかなえる超簡単クッキー♪
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めろんぱんママさん
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チョコチップを混ぜておやつにしたり、クリスマスのお菓子の家を作る材料に使ったり、アイシングクッキーのベースにしたり、我が家の定番クッキー生地のひとつです。
  • 調理時間:1530
  • 人数:5人以上分

料理紹介

少ない材料で簡単にできます。とても扱いやすい生地なので、子どもたちと一緒に作ったり、他の材料を混ぜたり、他のお菓子の材料にしたり、アイディアをいろいろかなえてくれるクッキー生地です♪

材料

  1. 無塩バター 140g
  2. グラニュー糖 80g
  3. 卵黄 1個分
  4. 薄力粉 250g

作り方

  1. 1.

    やわらかくしたバター(室温に戻すか、溶けない程度にレンジ加熱)を、泡立て器でクリーム状にします。グラニュー糖を加えて混ぜ、卵黄を加えて、さらに混ぜます。

  2. 2.

    薄力粉を入れたあとは、ヘラに持ち替えて混ぜます(手でもokです)。

  3. 3.

    好みの形状に整えて、天板に並べます。180度に予熱したオーブンに入れ、12~15分ほど焼きます。端っこがキツネ色になったら取り出し、網にのせて冷ませば、できあがりです♪

ワンポイントアドバイス

☆写真は、アイシングシュガーとアラザンで飾った、アイシングクッキーです。
☆チョコチップを混ぜると、チョコチップクッキーに。
☆6mmほどに伸ばして好みの型で抜くと、型抜きクッキーに。
☆クリスマスのヘクセンハウス(お菓子の家)の材料にもなります。
☆しっかり焼けばサクサク食感に。焼いたクッキーの保存は常温で、食品用の乾燥剤(シリカゲル)を一緒に封入ください。保存料の入っていない手作りなので、3日ほどで食べきってくださいませ♪

記事のURL:http://meloncafe.blog.jp/archives/5409807.html

  • (ID: r1041436)
  • 2016/04/15 UP!

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