ケンジさんの新着ブログ（113/168） | レシピブログ - 料理ブログのレシピ満載！
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- 旬の食材で簡単な副菜を♪柿とキュウリの酢の物 2018/11/03 UP! (ID:b17719018)
- 今日は柿を使った簡単な一品ですね果物にですがおかずに使っても実はいい味になるんですねー柿は優しい甘さで酸味が無いから、砂糖やみりん代わりにも...
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- 大根おろしの絞り汁で一工夫♪えのきおろしハンバーグ 2018/11/01 UP! (ID:b17716199)
- 今日は久しぶりにハンバーグを作ってみましたワイフのご要望で大根おろしを上にのせたあっさりとしたものということでこんな感じですねえのきを使った...
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- 趣向を変えてイタリアンに♪赤カレイのアクアパッツァ 2018/10/31 UP! (ID:b17714546)
- 今日は大きな赤カレイをもらったのでイタリアンにアクアパッツァにしてみましたトマトのしっかりとした味わいがあっさりした白身の絡んでとても美味し...
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- 初めてのジビエ♪鹿肉のロースト 2018/10/30 UP! (ID:b17712991)
- 今日は初めて鹿肉を買ってみました鹿肉はクセが無いと以前から聞いていたので一度使ってみたかったんですよねーというわけで、調理法はシンプルに焼い...
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- 骨ごと丸かぶり♪太刀魚の唐揚 2018/10/28 UP! (ID:b17709917)
- 今日は太刀魚の尻尾の部分を集めたのが安く買えたので唐揚にしてみましたしっかりと切り込みを入れることで骨まで食べられるようになりますね太刀魚は...
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- まるでカボチャの羊羹！？パンプキンケーキ 2018/10/27 UP! (ID:b17708544)
- 今日は久しぶりにお菓子を作ってみましたハロウィンということでカボチャを使ったケーキですねカボチャを使った というよりもカボチャをケーキの形に...
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- じっくり焼いて甘～い♪タマネギステーキのピンチョス 2018/10/26 UP! (ID:b17707154)
- 今日は小ぶりのタマネギを使った簡単な一品ですね爪楊枝で片手で食べられるピンチョスです輪切りにして爪楊枝を刺して焼くだけなので見た目よりも手間...
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- スパイシーな香りが食欲をそそる♪カレー鶏ハム 2018/10/25 UP! (ID:b17705724)
- 今日は以前にも作ったことのある鶏ハムですがちょっと漬ける段階で一工夫ですねカレー粉を一緒に入れることでスパイシーな味わいに仕上げてみました優...
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- お野菜も一緒に♪豚肉のごましゃぶ 2018/10/24 UP! (ID:b17704432)
- 今日はしゃぶしゃぶ用の豚肉があったのでごまダレと和えてみました酸味を効かせたまろやかなごまダレが豚肉と相性がよくてとても美味しかったですねチ...
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- あっさりと食べやすい♪しし唐とベーコンのさっぱり炒め 2018/10/23 UP! (ID:b17702752)
- 今日はしし唐とベーコンを使ったさっぱりした炒め物ですねベーコンにしっかりと味があるので味付けは最小限でも十分に美味しいですねレモン汁の酸味が...
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- ニンニクの風味が絶品♪アリオリポテト 2018/10/22 UP! (ID:b17701165)
- 今日はニンニクとジャガイモを使った一品ですね名前がイタリアンな感じで材料は至ってシンプルなのですが、これがまた美味しかったですねーニンニクの...
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- 漬け方に一工夫♪金目鯛のみりん焼き 2018/10/21 UP! (ID:b17699632)
- 今日は金目鯛を焼いてみましたただ焼くのではなく醤油とみりんにしっかりと漬けてから焼いておりますキッチンペーパーを使ってやんわりと全体に味付け...
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- 安いけど大満足♪ちくわとレタスの節約丼 2018/10/20 UP! (ID:b17698327)
- 今日は中華風の丼を作ってみました材料は安いレタスとちくわだけ(笑意外とこれだけでも美味しい丼が出来るんですねー全体的にごま油をきかせた味わい...
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- 見た目よりもさっぱり♪豚肉と長芋のチーズ焼き 2018/10/19 UP! (ID:b17696953)
- 今日はしょうが焼き用の豚肉を使ってチーズと一緒に焼いてみました長芋も一緒に焼くことで食感の違いが楽しめますねチーズのコクとポン酢のさっぱり感...
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- 井上海産物店さんのモニターアンケートに参加させて頂きました 2018/10/18 UP! (ID:b17695477)
- 先日 石巻の海産物の通販サイト - 井上海産物店さん（有限会社井上商店） というお店から商品を使ったモニターアンケートのご連絡を頂きましたぜ...
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- お弁当にもぴったり♪秋鮭の味噌漬け 2018/10/17 UP! (ID:b17693994)
- 今日は鮭を安く買ったので味噌で漬けてみましたみりんを強めにすることでやや甘めでとても食べやすい味に仕上がりましたねほどよく中まで味が入ってい...
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- 微かに香る甘い香り♪シナモンベーコン 2018/10/16 UP! (ID:b17692430)
- 今日は久しぶりにベーコンを作ってみました最初の漬け込む際にシナモンを加えることで少し変わった香りをつけてみました燻製の香りが強いのでそこまで...
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- 漬け込んで爽やかに♪レモンスパイスエッグ 2018/10/15 UP! (ID:b17690867)
- 今日は茹で玉子を使ったちょっと変わった一品ですねレモン汁とスパイスを効かせた漬け汁に漬け込んでみましたほんのり感じる酸味とスパイスの程よい香...
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- インドの味わい♪アチャールポテト 2018/10/13 UP! (ID:b17688015)
- 今日はインドのちょっと変わった食材を使った一品ですねアチャールというものなのですが、インド式のピクルスみたいなものですね普段食べている甘酢に...
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- 酸味が入ってさっぱり♪レンコンの梅きんぴら 2018/10/12 UP! (ID:b17686664)
- 今日はレンコンを使った簡単な一品ですねきんぴらではあるのですが、梅干しを味付けに使ってみました酸味があってさっぱりとており、とても食べやすか...
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